コンセプト|さっちゃんの子

ご来店されたお客様にとって心地よく「ふう〜～」とひと息つける大人の隠れ家の様な空間を目指しています。一般的な”スナック・パブ・ラウンジ，で終わらせたくない、という強い想いのもと、さっちゃんの子をオープンいたしました。一つの料理・お酒が出来上がるためには、食材の提供者がいて、その食材の源となる尊い自然があり、提供される食器やグラス、そして空間にもかけがえのない物語が宿っています。美酒佳肴までとはまいりませんが、色々なものをご用意させていただきましたので、ごゆっくりとお寛ぎください。